今月もおすすめ血力食材とメニューを紹介！
春は、太平洋を北上する若い「初がつお」が旬。魚類の中でもトップクラスの鉄分を含んでいて、マグロの約2倍。身が引き締まっていて、脂は少なめ。さっぱりした味わいで、どんな料理にも合わせやすく､ アレンジもしやすいのが魅力です。

今回は、詳しい栄養や、スタッフお気に入りの簡単メニューなどを紹介する 記事 を公開しました。ご自身の使い方のヒントにしてみてください！

> note記事： 「かつお」で、おいしく貧血ケア - 26年4月

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