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免疫力を高める、栄養学
- 腸内環境と血力が鍵 -
監修: 医学博士湯本優

寒さで体が冷える時期、風邪やインフルエンザが流行る時期は、特に免疫力を意識したいですよね。

でも、「ビタミンA・B6・C・D・E、鉄分、亜鉛、銅、タンパク質…バランスよく摂りましょう」と言われても、難しい。

そこで今回は、栄養学の視点から「免疫力を高めるために、本当に押さえるべきポイント」を2つに絞ってお伝えします。

Point.1
免疫細胞の7割が集まる「腸」を整える

腸が免疫力を左右する
免疫細胞の約70%は腸に集中しています。腸内環境が乱れると、免疫細胞の働きも低下し、風邪やウイルスに対抗する力が弱まります。
逆に、腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整えれば、免疫力を効率よく底上げできます。

腸内環境を整える3つの食材
最新の研究でも、以下の食材が腸内の善玉菌を増やし、免疫力向上に効果的とされています。

1. 発酵食品（ヨーグルト、納豆、味噌、キムチ、ぬか漬け）
・善玉菌そのものを摂取できる
・毎日続けることで腸内フローラが安定

2. きのこ類（しいたけ、まいたけ、えのき、しめじ）
・食物繊維が豊富で、善玉菌のエサになる
・β-グルカンという成分が免疫細胞を活性化

3. 根菜類（大根、にんじん、ごぼう、れんこん）
・水溶性食物繊維が腸内環境を整える
・体を温める効果もあり、冬に最適

簡単に取り入れる方法
・朝：ヨーグルト or 納豆ご飯
・夜：きのこと根菜たっぷりの味噌汁 or キムチ鍋
これなら無理なく続けられます。

Point.2
免疫力の土台は「血力」にあり

貧血だと免疫力も下がる？
実は、鉄分不足は免疫力低下の原因の一つ。鉄分が不足すると、免疫細胞の働きが鈍くなり、感染症にかかりやすくなることが分かっています。
特に女性は月経で毎月鉄分を失うため、慢性的な鉄不足に陥りがち。「風邪をひきやすい」「疲れが取れない」と感じるなら、鉄分不足も疑ってみてください。

免疫力を支える栄養素
リボルに配合の栄養素は、免疫力維持にも重要な役割を果たします。

・鉄分：免疫細胞の機能維持
・亜鉛：免疫細胞の増殖、ウイルスへの抵抗力向上
・銅：抗酸化作用、免疫機能のサポート
・ビタミンB群：エネルギー代謝を高め、疲労回復を促進
・ビタミンD：免疫細胞の調整、感染症予防

これらの栄養素をバランスよく摂ることで、免疫力の土台を整えられます。